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　美身（みん）って？

内から外から　　ｂｙ薬膳

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心と身体のシグナル
今日の私はどう？
まずは、感じ、受け止める。

 

薬膳って
何だかたいそうでむつかしそう・・薬くさそう・・質素でおいしくなさそう・・
漢方薬や野草のみで作った料理と思われているのでは・・
違います。

 

薬膳とは−
その時の身体の状態に合わせ上手に食材の効能、性質を取り入れること。
そして―、身体のバランスをうまくとっていくこと。

じょうずに薬膳

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『美身（みん）』では身近ですぐに手に入り、冷蔵庫に
あるいつもの食材を用いて立派な薬膳を作ります。
そう！誰でもすぐにできるのですよ！

 

　

そしてまだまだあります！
『美身（みん）』では、東洋医学の中医学と栄養学の西洋医学を
合体させ、お互いのいいところを盛り込み、薬膳を完成させてます。

 

今、自分に必要なものは？いらないものは？
しっかり自分の身体と向き合う。敏感になる。
そして、今の私にとって必要な食材をうまくスッと身体に取り込む。
これからは薬膳で自分自身を守り、家族を守り、予防する。
美しく健康になる為に食べること。
『美身（みん）』におまかせください。


　美身で“学ぶ”

★　月ごとのテーマに合わせて学ぶ（全調理実習５品付き）

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はじめての方もまずはこちらから。
もちろん毎月こちらでの参加　大・大　歓迎！！
毎回のテーマに合わせてしっかり理論を学びます。
かなり内容が濃く、自分に大満足の３時間です。
美しく健康に生きるベースをしっかり身につけます。


■内容（３時間）
　　１．薬膳とは？
　　　　　楽しくわかりやすく！薬膳の基本を学びます。
　　　　　参加くださる生徒さんに合わせて理論を進めます。
　　２．テーマに合わせた食養生について
　　　　　中医学と西洋医学の見地から、
          今すぐ役立つ食の知識、食材について学びます。
　　３．調理実習（５品）
　　　　　さぁ、皆さんで楽しく和気あいあいとお料理してください。
　　　　　４〜８人のグループで作ります。
　　★いただきます★
　　　　　体にしみる薬膳料理。うれしい瞬間です！！ 

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