美身(みん)って?
内から外から by薬膳
心と身体のシグナル
今日の私はどう?
まずは、感じ、受け止める。
薬膳って
何だかたいそうでむつかしそう・・薬くさそう・・質素でおいしくなさそう・・
漢方薬や野草のみで作った料理と思われているのでは・・
違います。
薬膳とは−
その時の身体の状態に合わせ上手に食材の効能、性質を取り入れること。
そして―、身体のバランスをうまくとっていくこと。
心と身体のシグナル
今日の私はどう?
まずは、感じ、受け止める。
薬膳って
何だかたいそうでむつかしそう・・薬くさそう・・質素でおいしくなさそう・・
漢方薬や野草のみで作った料理と思われているのでは・・
違います。
薬膳とは−
その時の身体の状態に合わせ上手に食材の効能、性質を取り入れること。
そして―、身体のバランスをうまくとっていくこと。
『美身(みん)』では身近ですぐに手に入り、冷蔵庫に
あるいつもの食材を用いて立派な薬膳を作ります。
そう!誰でもすぐにできるのですよ!
そしてまだまだあります!
『美身(みん)』では、東洋医学の中医学と栄養学の西洋医学を
合体させ、お互いのいいところを盛り込み、薬膳を完成させてます。
今、自分に必要なものは?いらないものは?
しっかり自分の身体と向き合う。敏感になる。
そして、今の私にとって必要な食材をうまくスッと身体に取り込む。
これからは薬膳で自分自身を守り、家族を守り、予防する。
美しく健康になる為に食べること。
『美身(みん)』におまかせください。
はじめての方もまずはこちらから。
もちろん毎月こちらでの参加 大・大 歓迎!!
毎回のテーマに合わせてしっかり理論を学びます。
かなり内容が濃く、自分に大満足の3時間です。
美しく健康に生きるベースをしっかり身につけます。
■内容(3時間)
1.薬膳とは?
楽しくわかりやすく!薬膳の基本を学びます。
参加くださる生徒さんに合わせて理論を進めます。
2.テーマに合わせた食養生について
中医学と西洋医学の見地から、
今すぐ役立つ食の知識、食材について学びます。
3.調理実習(5品)
さぁ、皆さんで楽しく和気あいあいとお料理してください。
4〜8人のグループで作ります。
★いただきます★
体にしみる薬膳料理。うれしい瞬間です!!